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咖啡种类及特点介绍 咖啡厅有哪些咖啡

2018-07-17 09:20   编辑:鲜果时间

咖啡厅有哪些咖啡?这个问题想必是很多打算开咖啡厅的朋友迫切想要了解的吧。今天小编就给大家介绍一下咖啡种类及特点,希望能够帮到大家。

咖啡种类及特点:

拿铁咖啡(Caffe Latte)

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项,它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。

欧蕾咖啡(Café Au Lait)

法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是,比较所有的咖啡杯,可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

卡布奇诺(Gappuccino/Cappuccino Coffee)

20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。

夏威夷咖啡(Konafancy)

属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强酸,风味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观光客必购土产之一。

白咖啡

白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气,香浓顺口而心动。不伤肠胃,不上火,低咖啡因,口感滑顺,甘醇芬芳。

咖啡厅投资预算:

要开店做生意首先就要选定店铺的位置,咖啡厅主要都是以商业街、步行街、人流大的官场为主要选择点。这些地方人流量大,是年轻人消费购物的主要场所,咖啡厅的主要消费群体就是年轻人,抓住了年轻人就是抓住了商机。咖啡厅的面积一般得200平米左右,要大气、优雅、环境好,这样才能抓住年轻人的心,增加回头客。200平米的店面在商业街或者步行街这些地方,一年房租一般需要1020万,具体情况要根据当地的情况来定。不过当今咖啡厅的效益和利润也是非常好的,所以也不用太过担心投资回报。

咖啡厅的装修主要包括墙面、吊顶、地板、摆设、灯光等一些设施,可以请一些专业的人员来做设计。当然,如果选择加盟一个咖啡品牌,总部会提供设计方案。咖啡厅的装修风格主要以高端、优雅为主,来这里的人都是为了清净和情调。灯光可以一定要选用一些暗色的,这样显得有情调。店铺装修的话,地板、吊顶、墙面、灯光、吧台再加上其他的一些点缀,全部下来得预算10万元就足够了。

总之,基本上30-40万就可以开启一家咖啡厅了。

以上为咖啡种类及特点介绍,相信大家看完后对咖啡厅有哪些咖啡这个问题已经有了一个大概的了解吧。如果您还有其它疑问的话,欢迎在下方留言咨询我们哦。

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