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年后鲜果时间加盟店如何招工鲜果时间

2017-09-05 11:57   编辑:鲜果时间

鲜果时间加盟

  年后很多奶茶店铺都会面临招工的问题,要招到好的员工是也是一点点奶茶加盟店能良好经营的前提。每天与许多形形色色的顾客打交道是一点点奶茶店员工作的基本特点,店员必须有充沛的精力、良好的人际互动能力与高尚的职业道德,才能向顾客提供满意的服务。因此一点点奶茶店在选聘店员时,需要考察应聘人员以下几个方面的素质:

  (1)身体素质。为了配合店的形象及产品组合特点,对店员的健康、体型、身高、年龄、性别等方面应该有特别要求。

  (2)个性。主要从应聘人员的一般能力、气质、性格等方面考察,对店员的基本要求包括:好学上进、思维灵活、观察能力强、沟通能力强、动作敏捷、热情大方、性格开朗、为人诚实、工作细心和而心。

  (3)工作能力。对工作能力的考察可从教育水平、商品专门知识、服务技能、工作经历等方面进行。

  员工是店铺的生命力,一个好的员工会给店铺生意带来意想不到的飞跃。一个好的员工应该具备良好的身体素质,较强的工作能力以及完美的个性。那么具体一点点奶茶店在找工上要注意什么呢?

  1、奶茶店怎么招员工?

  这里重点要转变思路,尽量不要让员工流失,如果流失了不分析原因,只想招人,这样会陷入恶性循环,你店里一直是新人,对你店面的服务、菜品的质量都有很大影响,我们认为你店能不能开成功员工至少起到30%的作用,一直招新人不如提高老员工的福利待遇,比如增加休息时间、提供良好的住宿环境等,如果要招聘除了门店帖招聘启事外,网络招聘也是个不错的选择,比如赶集网、58网招员工、店长效果都不错。

  2、怎么管理员工?

  奶茶店虽然不是公司,但是一定要有店规,没有店规老板就必须整天在店里,即使你整天在店里,对员工的奖罚是否能做到让其他员工心服口服呢?如果有明确的店规,规定什么事情做好了就有奖励什么事情做错了就要罚款,这样老板在与不在,店都可以管的很好,而且员工知道什么该做什么不该做,做事情的时候会有积极性!

  3、怎么给员工发工资?

  一般没有经验的餐饮店老板给员工都是死工资,一个月多少多少钱。这样做显然不利于调动员工的积极性,一定要把店里的效益和员工的工资挂钩,店里生意好员工就应该拿的多,员工遵守规章制度了就应该有额外的奖金,比如5个员工,4个员工这个月都请过事假,那么那个没请的就应该有奖励。一般建议餐饮店员工工资构成 底薪+提成+全勤奖



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